Rezept: Lasagne - Variation 3
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.47 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Helle Sosse | ||
| 2 | Zwiebeln | ca. 0.27 € |
| 1 | Knoblauchzehe | ca. 0.09 € |
| 1 | kl. Dose Champignons - 1/2 l süße Sahne | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| helle Instant Soße | ||
Rote Sosse | ||
| 500 g | Hackfleisch | ca. 7.64 € |
| Öl - 1/2TL Oregano 1/2TL Thymian | ||
| 1 | gr. Dose geschälte Tomaten | |
| 3 EL | Tomatenketchup | ca. 0.07 € |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
Sonstiges | ||
| 500 g | grüne Nudeln | ca. 1.29 € |
| ca. 400g jungen Gouda | ||
Zubereitung:
Nudeln kochen, Käse raspeln.
Helle Soße: Zwiebeln und Knoblauchzehe hacken, mit Champignons dünsten. Sahne dazugießen, würzen und mit heller Soße binden.
Rote Soße: Hackfleisch anbraten, abgegossene Tomaten hinzufügen und würzen.
Sehr große Auflaufform (oder 2 kleinere) mit 2/3 der hellen Soße füllen, Nudeln einlegen, Rest der hellen Soße und die rote Soße einfüllen, mit Käse bestreuen. Im Ofen bei 200 C auf der mittleren Schiene ca. 30 Minuten überbacken.
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