Rezept: Mama’s Mutzenmandeln

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.7 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2 TL	Backpulver	ca. 0.02 €
150 g	Zucker	ca. 0.22 €
1 Pack.	Vanillinzucker	ca. 0.02 €
3 Tropfen	Bittermandelöl - (evtl. mehr)
1 Glas	Rum-Aroma
3	Eier	ca. 0.77 €
150 g	Margarine	ca. 0.77 €

Zubereitung:

Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen und mit zwei Teelöffeln kleine Nocken abstechen und diese in heißem Fett frittieren, bis sie goldgelb sind.

Nach Belieben in Zimt-Zucker wälzen.

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(*) Die Zubereitung von Mama’s Mutzenmandeln erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backaroma - Bittermandel * Backaroma - Rum * Backpulver * Eier - Größe M * Pflanzenmargarine * Vanillinzucker - Päckchen * Zucker - Raffinade

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Rezept: Mama’s Mutzenmandeln

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