Rezept: Marinierte Oliven (mit Koriander)

Bild: Marinierte Oliven (mit Koriander) - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.89 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept(*):

300 g	Grüne große Oliven
2	Unbehandelte Zitronen; +/- - in Scheiben	ca. 1.98 €
1 TL	Koriandersamen - gehäuft, gequetscht	ca. 0.18 €
1 TL	Schwarze Pfefferkörner - gequetscht ,gehäuft (x)	ca. 0.03 €
2 dl	Olivenöl; +/-	ca. 1.28 €

Zubereitung:

(*) Für ein Glas mittlerer Größe:

Die Oliven lagenweise mit Zitronenscheiben, Gewürzen und Olivenöl in ein Einmachglas schichten. Gut verschließen und 2 Wochen im Kühlschrank ziehen lassen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Marinierte Oliven (mit Koriander) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Koriandersamen * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Pfeffer schwarz - ganz * Zitronen - unbehandelt

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