Rezept: Möhrenkekse
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.07 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 225 g | Pflanzenfett | ca. 0.29 € |
| 150 g | Zucker | ca. 0.22 € |
| 2 | Eier | ca. 0.34 € |
| 200 g | Möhrenpüree | |
| 1 TL | Vanillearoma | |
| 300 g | Mehl | ca. 0.20 € |
| 0.5 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 2 TL | Backpulver | ca. 0.02 € |
| 75 g | Kokosraspeln | ca. 0.36 € |
Zubereitung:
Fett schaumig rühren, Zucker hinzufügen. Eier, Möhrenpüree und Vanille dazugeben. Kokosraspeln unterrühren. Teelöffelweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Bei 190 GradC 10 bis 15 Minuten backen.
Tip: Nach dem Abkühlen mit einer aus Puderzucker und Orangensaft angerührten Glasur bestreichen.
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