Rezept: Bärlauchbutter - Variation 2
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.39 Sterne von 23 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| Butter | ||
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Bärlauchblätter sehr - fein gehackt |
Zubereitung:
Die Butter weich werden lassen, mit Salz und Bärlauch gut vermischen. In gut verschliessbare Gefässe aufbewahren. Das Verhältnis von Bärlauch und Butter hängt vom persönlichen Geschmack ab.
Sehr fein zu Kartoffeln in der Schale, aber auch auf warmes Toastbrot gestrichen.
Tipp: zusätzlich in Plasticbeutel geben und einfrieren. Kann so zwischen 6 Monaten und 1 Jahr aufbewahrt werden.
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