Rezept: Nasi Kuning (Gelber Reis)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.7 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 500 ml | Reis | ca. 0.49 € |
| 750 ml | Wasser | ca. 0.01 € |
| 0.25 Pack. | Santen oder: | |
| 200 ml | Kokosmilch | ca. 0.93 € |
| 2 TL | Gelbwurzel, gemahlen | ca. 0.09 € |
| 3 | Lorbeerblätter | ca. 1.13 € |
Zubereitung:
Den Reis gar kochen mit allen anderen Zutaten. Nasi Kuning ist besonderer Reis und wird hauptsächlich bei Festen und Feierlichkeiten serviert. Normalerweise nimmt man weißen Reis.
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