Rezept: Ofenkartoffeln - Variation 1

Bild: Ofenkartoffeln - Variation 1 - Zutaten

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Kosten Rezept: 6 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

2 kg	Kartoffeln	ca. 4.49 €
	Salz	ca. 0.00 €
0.5 TL	Oregano	ca. 0.22 €
1 Tasse(n)	Olivenöl	ca. 0.96 €
2	Zitronen (Saft)	ca. 1.98 €

Zubereitung:

Die Kartoffeln waschen, schälen, in Achtel schneiden und auf ein Backblech setzen. Salz und Oregano darüber streuen. Die Kartoffeln mit Öl und Zitronensaft beträufeln. Das Blech bei höchster Temperatur für eine 1/ 2 Stunde in den Ofen schieben, dann die Hitze reduzieren und die Kartoffeln in einer weiteren 1/2 Stunde braun werden lassen.

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(*) Die Zubereitung von Ofenkartoffeln - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kartoffeln - mehlig * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Oregano - getrocknet * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zitronen - unbehandelt

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