Rezept: Opas Eierwein
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.11 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.93 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 0.5 l | Weißwein | ca. 1.78 € |
| 0.5 | Zitrone, Saft von | ca. 0.50 € |
| 50 g | Zucker | ca. 0.07 € |
| 1 | Zimtstange | ca. 0.50 € |
| 5 | Nelken | |
| 2 | Eier | ca. 0.51 € |
Zubereitung:
Wein mit Zitronensaft, Zucker und Gewürzen erhitzen. Etwas abkühlen lassen, durchsieben, unter Rühren Eier hinzufügen, aufschlagen und sofort servieren.
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