Rezept: Pastete mit Schweinelende
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 12.7 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 500 g | Grobe Bratwurstmasse, roh | |
| 500 g | Feine Bratwurstmasse, roh | |
| 250 g | Kochschinken - gewürfelt | ca. 9.73 € |
| 250 g | Gouda - gewürfelt | ca. 2.98 € |
| 1 Dose(n) | Champignons - in Scheiben | |
| Petersilie - gehackt | ||
| 600 g | Schweinelende | ca. 17.95 € |
Zubereitung:
Bratwurstmasse, Schinken, Gouda, Champignons, Petersilie zu einem Teig verarbeiten. Die Hälfte in eine Kastenform füllen. Das leicht gesalzene Schweinelendchen darauflegen. Restlichen Teig einfüllen. Ca. 90 Minuten bei 180 bis 200 GradC backen. Heiss oder kalt servieren. Dazu Weißbrot und verschiedene Salate.
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