Rezept: Pfirsich Honig Salsa

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.32 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

0.5	Paprika geröstet und gehackt
1 kl.	Gehackte Zwiebel	ca. 0.03 €
1 kl.	Gehackte Tomate
2	Fein gehackte Jalapeno Chili - ( oder Peperoni)
1	Gehackter reifer Pfirsich
2 EL	Honig	ca. 0.29 €
200 ml	Pfirsichsaft	ca. 0.00 €
	Olivenöl zum rösten

Zubereitung:

Die Paprika halbieren, Samen entfernen und die Hälfte in Olivenöl rösten, dann klein schneiden - Zwiebel in Öl glasig dünsten. Tomate und Chili zugeben und ca. 5 Minuten weiterdünsten. Honig, Pfirsiche und nach und nach den Saft zugeben, köcheln lassen und eindicken. Dann die gehackten Paprikawürfel einrühren.

Schmeckt gut zu Fleisch

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Pfirsich Honig Salsa Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Pfirsichsaft * Zwiebeln

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