Rezept: Pfirsichpüree mit Müsli und Eis

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.03 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

500 g	Pfirsiche - aus der Dose	ca. 1.03 €
100 g	Knuspermüsli
50 g	Nüsse, gemischt
500 ml	Schoko-Vanille-Eis

Zubereitung:

Die Pfirsiche mit etwas Saft im Mixer pürieren. Nüsse entweder mit dem Messer grob hacken oder in den Zerkleinerer geben und mit dem Knuspermüsli mischen. Eis teilen und auf Dessertschalen anrichten. Mit dem Pfirsichpüree übergießen und die Nuss-Müsli-Mischung darüberstreuen.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Variante: Die Pfirsiche kann man durch Mandarin-Orangen ersetzen. Dann nimmt man an Stelle von Schoko-Vanille-Eis eine Packung Mandeleiskrem.

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(*) Die Zubereitung von Pfirsichpüree mit Müsli und Eis erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Pfirsiche - Dose

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