Rezept: Philadelphia-Torte I
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.2 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 300 g | Löffelbisquits | ca. 1.12 € |
| 0.5 | Butter | |
| 400 g | Philadelphia (oder Quark) | |
| 100 g | Zucker | ca. 0.15 € |
| Saft von 2 Zitronen | ||
| 1 Tasse(n) | Zitronengötterspeise | |
| 2 Becher | Schlagsahne |
Zubereitung:
Löffelbisquits reiben, eine Tasse davon aufheben, Rest mit Butter verkneten und in Springform festdrücken (nicht backen). Philadelphia und Zucker (bissl nach Augenmass, je nachdem wieviel Kalorien rauskommen sollen, vielleicht so bei 100g und weniger) mixen (ca. 5 min.). Zitronensaft rein, weitermixen. 1 Tasse Wasser mit Zitronengötterspeise anrühren und aufkochen, daruntermixen. Schlagsahne schlagen und unterheben. Masse in die Springform und die aufgehobenen Krümel drüberstreuen. Danach in den Kühlschrank.
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