Rezept: Pikant Gefüllte Datteln

Bild: Pikant GefÃ¼llte Datteln - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.11 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 20 Stück:

20	Datteln (ca. 500 g)
50 g	Walnusskerne	ca. 0.85 €
100 g	Manchego-Käse	ca. 3.49 €
1 kl.	Knoblauchzehe	ca. 0.09 €
1 EL	Petersilie - gehackt	ca. 0.04 €
1 EL	Olivenöl	ca. 0.08 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €

Zubereitung:

Datteln häuten, einritzen, Kerne auslösen. Nüsse ohne Fett anrösten und hacken. Manchego raspeln, Knoblauchpellen und durchpressen. Nüsse, Käse, Knoblauch, Petersilie und Öl mischen, salzen und pfeffern, in die Datteln füllen und im Backofen bei 190GradC 12 Minuten garen.

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(*) Die Zubereitung von Pikant Gefüllte Datteln erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Getrocknete Datteln * Knoblauch * Manchego * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Walnusskerne

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