Rezept: Pikante Fleischspieße - Pinchitos Morunos
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.01 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 500 g | Schweinerücken | ca. 2.49 € |
| 3 | Knoblauchzehen | ca. 0.12 € |
| 1 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 2 TL | Curry | ca. 0.21 € |
| 2 TL | Paprika | |
| 0.25 TL | schwarzer Pfeffer | ca. 0.02 € |
| 4 EL | Olivenöl | ca. 0.51 € |
| 1 EL | Zitronensaft | ca. 0.04 € |
Zubereitung:
Fleisch in kleine Würfel schneiden, Knoblauch zerdrücken und die Gewürze mit dem Fleisch unterheben. Das Ganze mehrere Stunden durchziehen lassen. Danach auf Holzspieße stecken und von beiden Seiten grillen.
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