Rezept: Pinkus Müllers Altbierbowle
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.3 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Zuckersirup | ||
| 500 ml | Wasser | ca. 0.01 € |
| 500 g | Zucker | ca. 0.75 € |
Bowle | ||
| 500 ml | Zuckersirup | ca. 0.00 € |
| 1 | Scheibe Ananas | |
| 1 | Pfirsich - geschält und entkernt | |
| 100 g | Erdbeeren | ca. 0.90 € |
| 3 | Zweiglein Minze | |
| Müllers Altbier | ||
Zubereitung:
Für den Zuckersirup: Wasser zum Kochen bringen. Zucker unter Rühren einrieseln, aufkochen und abkühlen lassen. Man kann auch eine grössere Menge davon zubereiten: in Flaschen füllen und kalt und dunkel aufbewahren.
Zuckersirup in eine Schüssel geben. Früchte in kleine Stücke schneiden und mit Minze und dem Sirup etwa 24 Stunden ziehen lassen.
Jeweils einen Esslöffel von diesem Bowleansatz in ein 0.2-l-Altbierglas geben und mit kaltem Altbier auffüllen.
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