Rezept: Radieschen-Shake

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.27 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 2 Portionen:

0.5 Bund	Radieschen	ca. 0.35 €
6 EL	Dickmilch
1 EL	Feingeschnittenen - Schnittlauch
	Salz, Pfeffer; weiß	ca. 0.02 €
	Mineralwasser; - kohlesäurehaltig

Zubereitung:

Radieschen putzen, waschen, vierteln. Zusammen mit der Dickmilch und dem Schnittlauch im elektrischen Mixer pürieren. Würzen.

In zwei hohe Gläser geben, mit Mineralwasser auffüllen, gut umrühren.

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(*) Die Zubereitung von Radieschen-Shake erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Dickmilch * Mineralwasser - mit Kohlensäure * Radieschen * Salz und Pfeffer

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