Rezept: Beruhigungstee
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.28 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 2 :
| 4 | Apfelringe (Dörrobst, 12 g) | |
| 1 Msp. | Anissamen | |
| 1 TL | Melissenblätter | ca. 0.05 € |
| 100 ml | Apfelsaft | ca. 0.07 € |
| 2 TL | Ahornsirup | ca. 0.21 € |
| 400 ml | Wasser | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Für Babys und Kleinkinder: Heisses zum Aufwärmen
Jetzt fällt Kindern das frühe Aufstehen besonders schwer: Es ist morgens noch dunkel, kalt und oft nass. Mit diesen Tees kommen sie schneller auf Touren und können sich vor dem Kindergarten noch einmal richtig aufwärmen.
Die Apfelringe feinhacken. Den Anissamen und die Melissenblättchen in eine Teefilter geben und zusammen mit den Apfelstücken mit dem kochenden Wasser und dem erwärmten Apfelsaft übergießen. Den Tee 15 Minuten ziehen lassen. Teefilter entfernen und den Tee mit Ahornsirup süßen.
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