Rezept: Rezept für Feuerzangenbowle der Tu-Darmstadt
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.00 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 2 1/2 Liter:
| 2 | Flaschen Rotwein ("le Rouge" von - ALDI DM 1,99) | |
| 0.5 Flasche(n) | Rum min. 54 % ("Golden - Bay", auch ALDI) | |
| Auf Wunsch: 1-2 Zitronen & - Orangen (ungesprit t) | ||
| 6 | Gewürznelken | |
| 2 | Zimtstangen | ca. 1.00 € |
| 1 | Zuckerhut | |
| Spekulatius & Kekse von Mami | ||
| 1 | Topf Ev. ein Spirituskocher, - Feuerzange (Grillrost tut*s auch) |
Zubereitung:
Rotwein zusammen mit dem Zimt & den Nelken in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen! Vorhandene Orangen & Zitronen in Scheiben schneiden & hinzugeben. Den Topf auf einem Spiritusbrenner warm halten. Den Zuckerhut mit Rum tränken, auf der Feuerzange über den Topf legen und Anzünden. Der Zucker tropft nun nach und nach in den heißen Wein, solange Rum nachgeben, bis der Zuckerhut aufgebraucht ist. Bowle in Tassen füllen & heiß genießen.
Natürlich schmeckt das Ganze nur nach Einbruch der Dunkelheit bei Kerzenlicht.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Springerle 1 Rezept Preise: Discount: 2.82 € EU-Bio: 3.25 € Demeter: 3.82 € Springerle gehören zum sogenannten Bildgebäck und haben vor allem in Süddeutschland eine lange Tradition. Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. |
 | Sauerkrauteintopf 4 Portionen Preise: Discount: 4.59 € EU-Bio: 4.90 € Demeter: 5.52 € Kasseler und geschälte Zwiebeln in Würfel schneiden und in einem großen Topf im heißen Öl anbraten. Sauerkraut mit einer Gabel zerpflücken, dazugeben und |
 | Hollerploatz 1 Rezept Preise: Discount: 2.98 € EU-Bio: 4.11 € Demeter: 4.87 € Aus geriebenen Kartoffeln und Mehl einen Teig kneten und auf einem Kuchenblech ausrollen. Mit reifen Holunderbeeren dick bestreuen und ein paar entsteinte |
 | Morchelrahmsuppe 1 Rezept Preise: Discount: 3.18 € EU-Bio: 3.22 € Demeter: 3.36 € Getrocknete Morcheln gut abwaschen und ca. 2 Stunden einweichen. Frische Morcheln gut waschen, Gemüse putzen und kleinschneiden. In 1 EL Butter die Schalotten, |
 | Arften un Klümpe - Erbsengemüse mit Klößchen 1 Rezept Preise: Discount: 2.43 € EU-Bio: 2.45 € Demeter: 2.68 € Bei Arften un Klümpe handelt es sich um ein Familienrezept aus Norddeutschland. Wie bei Familienrezepten üblich, sind genaue Mengenangaben eher selten. Gerade |
