Rezept: Ricotta-Zitronencreme
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.79 Sterne von 24 Besuchern
Kosten Rezept: 2.42 € Kosten Portion: 1.21 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 250 g | Ricotta | ca. 1.79 € |
| 50 ml | Schlagrahm | ca. 0.27 € |
| 0.5 | Zitrone - unbehandelt - den Saft davon | ca. 0.40 € |
| 1 EL | Grappa | ca. 0.15 € |
| 2 EL | Honig - o. Birnendicksaft | ca. 0.21 € |
Zubereitung:
Den Rahm schlagen und sorgfältig mit dem Ricotta vermischen. Zitronensaft, Grappa und Honig darunterziehen, mindestens eine halbe Stunde kühl stellen.
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