Rezept: Roastbeef aus dem Ofen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 25.22 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 kg	Roastbeef	ca. 25.20 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Paprikapulver, scharf

Zubereitung:

Zuerst den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Fleisch mit Salz, Pfeffer und wenig Paprikapulver von allen Seiten würzen und in den vorgeheizten Backofen (auf Rostgitter, darunter Saftpfanne, in die man etwas Wasser gibt) legen. Nach 1 1/4 Stunden ist der Braten fertig. Wenn man ihn nicht rosa haben möchte, muss er entsprechend länger im Backofen bleiben.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Roastbeef aus dem Ofen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Pfeffer schwarz - ganz * Roastbeef - Rostbraten * Salz - Jodsalz mit Fluor

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