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Rezept: Big Alf

Bild: Big Alf - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.24 Sterne von 21 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.14 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

6 clKatzensaft 
3 clWodkaca. 0.21 €
2 clZuckersirupca. 0.00 €
1 Eigelbca. 0.08 €
Soda 
10 clChampagnerca. 1.87 €

Zubereitung:

Saft frisch gepresst. Mit Eis und Eigelb im Shaker schütteln, mit Wodka und Zuckersirup auffüllen und Champagner zugeben.


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(*) Die Zubereitung von Big Alf erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Champagne Brut  *   Eier - halb  *   Natron  *   Wodka 37,5% Vol.  *   Zuckersirup XXX


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