Rezept: Rosenkohlauflauf’

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Kosten Rezept: 3.83 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 'Portionen:

400 g	Rosenkohl	ca. 0.22 €
30 g	Butter	ca. 0.21 €
150 g	Schinken - gekocht	ca. 1.34 €
3	Eier	ca. 0.77 €
0.125 l	Milch - lauwarm	ca. 0.14 €
100 g	Gouda, alt	ca. 1.59 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Muskatnuss	ca. 0.02 €

Zubereitung:

Den geputzten und gewaschenen Rosenkohl in Salzwasser ca 10 Minuten kochen lassen und anschließend in einem Sieb abtropfen lassen.

Eine flache Auflaufform mit Butter ausstreichen und den Rosenkohl mit dem in Streifen geschnittenen Kochschinken in die Auflaufform geben.

Die Eier mit Milch, Salz und Muskatnuss verquirlen und ebenfalls in die Form geben. Das ganze mit dem geriebenen Gouda bestreuen und im Rohr bei 200° 15 Minuten backen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Rosenkohlauflauf’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Eier - Größe M * Gouda - alt * Hinterschinken - gekocht * Milch fettarm 1,5% * Muskatnuss - gemahlen * Rosenkohl * Salz - Jodsalz mit Fluor

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