Rezept: Rote Sauce - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.7 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 Flasche(n) | Tomatenketchup | |
| 1 kl. | Glas Preiselbeeren | |
| 0.5 | Apfel - 2 Gewür gurken | |
| 1 | Zwiebel | ca. 0.13 € |
| 2 | Eier - hart gekocht | ca. 0.51 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Den Ketchup mit den Preiselbeeren verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Apfel, die Gurken, Zwiebel und die hartgekochten Eier ganz klein (wichtig!) hacken und unter die Sauce rühren. Die Sauce etwa 1 Stunde durchziehen lassen.
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