Rezept: Wurstsalat mit Oliven
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.21 Sterne von 38 Besuchern
Kosten Rezept: 5.64 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Fleischwurst | ca. 1.47 € |
| 1 gr. | Zwiebel | ca. 0.21 € |
| 1 | Paprika - rot | ca. 1.05 € |
| 3 gr. | Tomaten | ca. 1.47 € |
| 1 | Salatgurke | ca. 0.71 € |
| 1 Handvoll | Sojabohnenkeime | ca. 0.25 € |
| 0.5 Tasse(n) | Brottrunk | ca. 0.30 € |
| 1 EL | Olivenöl | ca. 0.08 € |
| 0.5 TL | Fermentgetreide | ca. 0.05 € |
| Vollmeersalz - nach Geschmack | ca. 0.01 € | |
| etwas | schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € |
Zum Garnieren: | ||
| 1 Handvoll | Oliven | ca. 0.27 € |
| frische Kräuter - gehackt, z.B. Petersilie | ca. 0.15 € | |
Zubereitung:
Die Fleischwurst in mundgerechte Würfel, die Zwiebel in Ringe und die Paprika in Stifte schneiden. Geschälte Gurke und Tomaten würfeln.
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und miteinander vermengen.
Mit den Oliven und Kräutern garnieren.
Mit einigen Blüten der Kapuzinerkresse garniert, zieht dieser Salat auf jeder Party die Aufmerksamkeit auf sich.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Sieben-Stunden-Lamm 1 Rezept Preise: Discount: 15.81 € EU-Bio: 38.07 € Demeter: 38.11 € Die Lammschulter salzen, pfeffern und rundherum in Olivenöl anbraten. Dann Kräuterzweige und Knoblauchzehen mit Schale auf ein mit Öl gefettetes Blech geben. |
 | Berliner Brot - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 3.85 € EU-Bio: 5.54 € Demeter: 5.24 € Eier und Wasser schaumig schlagen, esslöffelweise Zucker hineingeben und die Masse cremig rühren. Nach und nach Apfelsirup ("Apfelkraut"), Gewürze, Kakao, |
 | Bohnen mit Fleisch 4 Portionen Preise: Discount: 7.75 € EU-Bio: 8.06 € Demeter: 8.09 € Dieses leckere Rezept für Bohnen mit Fleisch stammt aus der ungarischen Küche. Wer genaueres über den im Rezept auftauchenden Begriff "Pörkölt" wissen möchte |
 | Überbackener Buchweizen mit Tomaten 1 Rezept Preise: Discount: 6.00 € EU-Bio: 6.42 € Demeter: 6.59 € Buchweizen in der Hälfte der Butter in einem Topf anrösten. Heiße Brühe, Kurkuma, Thymian und Majoran zufügen. Im geschlossenen Topf bei kleiner Hitze 15 |
 | Bandnudeln mit Linsenbolognese 1 Rezept Preise: Discount: 4.48 € EU-Bio: 7.86 € Demeter: 8.24 € Suppengrün putzen, waschen und ca. 1/2 cm groß würfeln. Zwiebeln fein würfeln. Alles in heißem Olivenöl andünsten. Kräftig mit Salz, Pfeffer und etwas |
