Rezept: Birnen-Blauschimmel-Gnocchi

Bild: Birnen-Blauschimmel-Gnocchi - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.03 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

	Basilikumblätter	ca. 0.01 €
2	Birnen
1	Stück Blauschimmelkäse
	Butter
1 Pack.	Gnocchi
	Honig
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Sahne
	Zitronensaft
	Zucker

Zubereitung:

Blauschimmelkäse in Sahne erhitzen, bis er vollständig geschmolzen ist. Die Gnocchi in dieser Käse-Sahne-Soße garen und mit Pfeffer abschmecken. Die Birnen vom Kerngehäuse befreien, in feine Scheiben schneiden und in Butter, Zucker, Zitronensaft und etwas Honig ansautieren.

Die Blauschimmel-Gnocchi auf einem Teller anrichten, die Birnen daneben geben und das Gericht mit frischen Basilikumblättern garnieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Birnen-Blauschimmel-Gnocchi Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch * Bienenhonig Auslese * Birnen * Butter * Gnocchi - Fertigprodukt - Kühlregal * Pfeffer schwarz - ganz * Schlagsahne * Zitronensaft * Zucker - Raffinade

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