Rezept: Saras Fladenbrot

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Kosten Rezept: 0.84 € Kosten Portion: 0.21 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

30 g	Backhefe - frisch	ca. 0.11 €
2 EL	Olivenöl	ca. 0.15 €
1 TL	Salz - gehäuft	ca. 0.00 €
300 g	Wasser	ca. 0.00 €
500 g	frisch gemahlenes Weizenmehl	ca. 0.58 €

Zubereitung:

Die Hefe und das Salz in Wasser auflösen. Das Öl dazugeben und verrühren. Das Mehl dazugeben und gründlich kneten.

Mit einem Tuch bedecken, kühl stellen und 15-20 Minuten gehen lassen.

Den gut gegangenen Teig in vier Teile aufteilen und zu Fladen formen. 15-20 Minuten gehen lassen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 20-30 Minuten backen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Saras Fladenbrot Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Frischhefe * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Salz - Jodsalz mit Fluor * Wasser * Weizenkörner

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Rezept: Saras Fladenbrot

Zutaten für 4 Portionen:

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