Rezept: Saure-Sahne-Plätzchen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.96 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 50 Stück:

200 g	Margarine	ca. 1.03 €
200 g	Zucker	ca. 0.30 €
2	Eier	ca. 0.51 €
1 Becher	Vanillezucker
250 ml	Sauerrahm, dick
600 g	Mehl	ca. 0.39 €
1 Msp.	Salz	ca. 0.00 €
3 TL	Backpulver	ca. 0.02 €

Zubereitung:

Margarine, Zucker und Eier schaumig rühren, die restlichen Zutaten unterkneten. Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen, evt. mit Eigelb bestreichen und mit Zucker oder Nüssen verzieren. 10-12 Minuten bei 200oC backen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Saure-Sahne-Plätzchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Eier - Größe M * Pflanzenmargarine * Salz - Jodsalz mit Fluor * Vanillinzucker - Päckchen * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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