Rezept: Bisquit-Rolle in Marzipan
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.25 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.93 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 150 g | Zucker | ca. 0.22 € |
| 4 | Eier | ca. 1.03 € |
| 175 g | Mehl | ca. 0.11 € |
| 3 TL | Backpulver - gestrichen | ca. 0.02 € |
| Erdbeerkonfitüre | ||
| 200 g | Marzipan | ca. 1.49 € |
| 150 g | Puderzucker | ca. 1.27 € |
Zubereitung:
Zucker und Eier sehr cremig aufschlagen. Mehl mit Backpulver mischen, nach und nach unter die Eimasse heben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig aufstreichen. Ca. 15 Minuten bei 200°C backen. Papier sofort lösen, Boden mit Erdbeerkonfitüre bestreichen und einrollen. Marzipan mit Puderzucker anwirken, dünn ausrollen. Mit etwas Konfitüre bestreichen und die Bisquitrolle darin einrollen.
:Zusatz : : : Backzeit : : 15 Minuten
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