Rezept: Scharfe Champion-Reis-Pfanne
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.91 Sterne von 22 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.29 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 100 g | Bruch-Reis* | |
| 400 g | Frische Champions | |
| 1 | Zwiebel - klein | ca. 0.05 € |
| 50 ml | Schlagsahne | ca. 0.27 € |
| 15 Tropfen | Hotsauce (wahlweise - "Vicious Vampire")** | |
| 4 EL | RapsA#l | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Paprika | ||
| Curry | ca. 0.05 € | |
| Chilie |
Zubereitung:
Bruch-Reis nach Packungsbeilage kochen.
Champions putzen und in kleine schneiden, die Zwiebel schA#len und in kleine WA¼rfel schneiden, 4 Essl. RapsA#l nun in einer Pfanne geben und heiAY werden lassen nun die Zwiebeln und die Champions hinein werfen und gut durchbraten (bis keine FlA¼ssigkeit mehr vorhanden ist).
Den fertigen Reis in der Pfanne werfen, die Sahne und die Sauce dazu schA¼tten und mit GewA¼rzen abschmecken und verfeinern.
Das ganze solange kochen bis sich keine FlA¼ssigkeit mehr in der Pfanne bildet.
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