Rezept: Schokobrot

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.65 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

250 g	Puderzucker	ca. 2.11 €
250 g	Butter	ca. 2.49 €
250 g	Zucker	ca. 0.37 €
250 g	Blockschokolade	ca. 1.11 €
250 g	ungeschälte Mandeln (evtl. - Nüsse), gemahlen	ca. 2.24 €
50 g	geschälte Mandeln, gehackt	ca. 0.28 €
	Kuvertüre zum Bestreichen

Zubereitung:

Aus Butter, Zucker und Eiern eine Schaummasse herstellen. Das Mehl und die Mandeln unterheben.

Die Masse auf ein Blech streichen und bei Mittelhitze vorsichtig backen. Noch warm in Rauten schneiden, mit Schokolade bestreichen und mit einer Mandel verzieren.

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(*) Die Zubereitung von Schokobrot erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Blockschokolade * Butter * Mandeln - gehackt * Mandeln - gemahlen * Puderzucker / Staubzucker * Zucker - Raffinade

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