Rezept: Schokoladen- oder Carobsauce
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.25 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 0.5 l | Reis- oder Sojamilch | |
| 20 g | Speisestärke | ca. 0.02 € |
| 2 EL | Kakao oder Carob | ca. 0.12 € |
| 40 g | Brauner Zucker | ca. 0.11 € |
| 0.25 TL | Bourbonvanille |
Zubereitung:
In 6 EL Milch Speisestärke und Kakao oder Carob anrühren. Die restliche Milch zusammen mit dem Zucker und der Vanille aufkochen. Die Milch mit der angerühretn Speisestärke und dem Kakao oder Carob, in die kochende Milch einrühren; dann nochmals kurz aufkochen lassen.
Zubereitung ca. 10 Minuten
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