Rezept: Schwäbische Mostsuppe
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.56 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 l | Apfel- od. Birnenmost | |
| 2 | Eier | ca. 0.51 € |
| 1 EL | Speisestärke | ca. 0.02 € |
| 2 EL | Zucker | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Den Obstmost mit den Eiern, dem Zucker und dem Stärkemehl gut verschlagen und dann zum Kochen bringen. Wenn man will, kann man noch eine handvoll Sultaninen dazugeben.
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