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Rezept: Setas Rehogadas Gedünstete Pilze

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Durchschnitt: 8.17 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

Pilze (z.B. Austernpilze, - Steinpilze, Champignons, 
Shiitake) 
etwas Feingehackter Knoblauch 
Olivenöl 
etwas Weißwein 
Nach Belieben Salz und - Pfeffer 

Zubereitung:

Pilze in breite Scheiben schneiden. Den Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. Pilze zugeben. Wenn die Pilze keine Flüssigkeit mehr abgeben, etwas Weißwein angießen. Auf schwacher Hitze 5-10 Minuten im Weißwein ziehen lassen.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Setas Rehogadas Gedünstete Pilze Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Austernpilze  *   Olivenöl kaltgepresst extra nativ  *   Shiitake - Tongu  *   Weißwein


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