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Rezept: Setas Rehogadas Gedünstete Pilze

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Durchschnitt: 8.17 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

Pilze (z.B. Austernpilze, - Steinpilze, Champignons, 
Shiitake) 
etwas Feingehackter Knoblauch 
Olivenöl 
etwas Weißwein 
Nach Belieben Salz und - Pfeffer 

Zubereitung:

Pilze in breite Scheiben schneiden. Den Knoblauch in Olivenöl anschwitzen. Pilze zugeben. Wenn die Pilze keine Flüssigkeit mehr abgeben, etwas Weißwein angießen. Auf schwacher Hitze 5-10 Minuten im Weißwein ziehen lassen.


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(*) Für diese Version von Setas Rehogadas Gedünstete Pilze werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Austernpilze  *   Olivenöl kaltgepresst extra nativ  *   Shiitake - Tongu  *   Weißwein


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