Rezept: Shrimp Cocktail

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.41 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 6 Portionen:

1 Tasse(n)	Ketchup
2	Limetten (Saft)	ca. 0.38 €
1 kl.	Zwiebel, gehackt	ca. 0.03 €
0.5 Tasse(n)	Cilantro, gehackt - (Koriandergrün)
1 TL	Hot Sauce
1	Knoblauchzehe - gepresst	ca. 0.09 €
1 kg	Große Garnelen, gekocht, - gepult, gekühlt	ca. 0.00 €
0.5 Stück	Eisbergsalat
6	(-8) Cocktailschalen
	Zitronenscheiben

Zubereitung:

Die ersten 6 Zutaten mixen. Jedes Glas mit ein paar Salatblättern auslegen. 6-8 Garnelen so an den Glasrandlegen, dass die dünnen Enden außen überhängen. In die Mitte der Gläser je 2 Esslöffel der Sauce geben. Mit Zitronenscheibe garnieren. Etwas geriebener Meerrettich gibt der Sauce einen extra Kick. Natürlich kann man auch die Garnelen in eine Schale häufen und die Sauce in eine andere und das Ganze Vorspeise nennen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Shrimp Cocktail Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eisbergsalat * Garnelen * Knoblauch * Limette * Tomatenketschup * Zitronen - unbehandelt * Zwiebeln

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