Rezept: Sojabratlinge mit Käse

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.58 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

2 Becher	Sojapuffer (für je 2 - Portionen)
300 ml	Lauwarmes Wasser	ca. 0.00 €
2	Eier	ca. 0.51 €
1 Bund	Petersilie	ca. 0.73 €
1	Knoblauchzehe	ca. 0.09 €
100 g	Cheddar-Käse	ca. 1.18 €
4 EL	Öl	ca. 0.07 €

Zubereitung:

Sojapuffer mit Wasser und Eiern nach Packungsanweisung zubereiten. Gehackte Petersilie und zerdrückte Knoblauchzehe untermischen. Zwölf Bratlinge daraus formen und mit Käsewürfeln füllen. Im heißen Öl von jeder Seite ca. 5 Minuten braten. Nach Wunsch mit Petersilie anrichten. Dazu schmeckt ein gemischter Salat. :Zusatz : Zubereitungszeit: : : ca. 30 Minuten :Pro Person ca. : 520 kcal :Pro Person ca. : 2180 kJoule

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(*) Die Zubereitung von Sojabratlinge mit Käse erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cheddar * Eier - Größe M * Knoblauch * Petersilie - frisch, glatt * Pflanzenöl * Wasser

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