Rezept: Blumenkohl-Schinken-Gratin

Bild: Blumenkohl-Schinken-Gratin - Zutaten

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Durchschnitt: 7.65 Sterne von 20 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.06 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

400 g	Blumenkohl; Röschen	ca. 0.75 €
100 g	Schinken - gekocht, Würfel	ca. 0.90 €
500 ml	Helle Soße; nach Belieben
50 g	Käse - gerieben	ca. 0.44 €
	Salz	ca. 0.00 €
	Fett; für die Form

Zubereitung:

Backofen rechtzeitig auf 200=B0C vorheizen.

Blumenkohl in Salzwasser etwa 6 Minuten garen, abgießen, gut abtropfen lassen, in eine gefettete Auflaufform geben.

Schinken auf dem Blumenkohl verteilen.

Nach Belieben zubereitete helle Sauce darüber gießen und mit dem Kä= se bestreuen.

Im vorgheizten Backofen bei 200°C etwa 20 Minuten backen.

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(*) Für diese Version von Blumenkohl-Schinken-Gratin werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Blumenkohl * Emmentaler - gerieben * Hinterschinken - gekocht * Pflanzenfett in der Stange * Salz - Jodsalz mit Fluor

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