Rezept: Coca-Cola-Kuchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.03 Sterne von 35 Besuchern
Kosten Rezept: 5.49 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Für den Teig: | ||
| 150 g | Mehl | ca. 0.22 € |
| 1 TL | Backpulver | ca. 0.01 € |
| 200 g | Zucker | ca. 0.30 € |
| 100 g | Butter | ca. 1.00 € |
| 2 EL | Kakaopulver | ca. 0.12 € |
| 75 ml | Coca-Cola | ca. 0.08 € |
| 75 ml | Buttermilch | ca. 0.12 € |
| 2 | Eier | ca. 0.51 € |
| 0.5 Flasche(n) | Butter-Vanille-Aroma | ca. 0.09 € |
Für den Guss: | ||
| 50 g | Butter | ca. 0.50 € |
| 1.5 EL | Kakaopulver | ca. 0.09 € |
| 100 ml | Coca-Cola | ca. 0.11 € |
| 400 g | Puderzucker | ca. 3.38 € |
| 100 g | Pekannusskerne | ca. 1.85 € |
Zubereitung:
Für den All-in-Teig alle Zutaten in 2 Minuten zu einem glatten Teig rühren.
Einen Backrand von 20 x 20 cm auf ein mit Backpapier belegtes Backblech stellen, den Teig hineingeben und glattstreichen. Bei 175 Grad (Umluft: 160 Grad) 25-30 Minuten backen. Backrand und Papier entfernen, Kuchen auf einen Kuchengitter legen, sofort den Guss bereiten.
Für den Guss Butter, Cola und Kakao zum Kochen bringen, kurz einkochen lassen, den Topf von der Kochstelle nehmen. Puderzucker unterrühren. Den heißen Guss auf den noch warmen Kuchen geben und mit den gehackten Nüssen bestreuen.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Italienische Thon-Brötchen 4 Portionen Preise: Discount: 2.86 € EU-Bio: 3.09 € Demeter: 3.22 € Für Nicht-Schweizer: Thon und Thunfisch sind dasselbe ... Das Olivenöl mit den durchgepressten Knoblauchzehen verrühren und die Brotscheiben damit einpinseln. |
 | Schwetzinger Spargelsalat 1 Rezept Preise: Discount: 14.81 € EU-Bio: 12.80 € Demeter: 20.74 € Die Spargelstangen unter fließendem Wasser sauber bürsten. Von den Spitzen ausgehend schälen. Die unteren Enden abschneiden, falls sie holzig sind. Die Schalen |
 | Zimt-Kartoffel-Marmelade 1 Rezept Preise: Discount: 2.72 € EU-Bio: 3.09 € Demeter: 3.14 € Pellkartoffeln in Stückchen schneiden und mit Apfelsaft pürieren. Zitronensaft und Calvados zugeben. Zu ein Kilogramm Brei 500 Gramm Gelierzucker 2:1 zugeben, |
 | Bunter Salat aus dem Iran 4 Portionen Preise: Discount: 3.50 € EU-Bio: 3.69 € Demeter: 3.81 € Den Eisbergsalat putzen, abspülen und in feine Streifen schneiden. Die Salatgurken, die Radieschen und die Paprikaschote putzen, abspülen und klein würfeln. Die |
 | Grüne Bohnensuppe aus Hessen - Groi Bunnsopp 4 Portionen Preise: Discount: 2.99 € EU-Bio: 3.27 € Demeter: 3.62 € Als Dörrfleisch werden unterschiedliche Fleischprodukte bezeichnet. Ich verwende hier geräucherten Bauchspeck. Das Dörrfleisch würfeln und anbraten, die |
