Rezept: Spinatsalat mit Mandarinenfilets
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.39 Sterne von 18 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.27 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 2 Portionen:
1 | Spinat | |
2 | Kabanoswürste | |
2 | Zwiebeln | ca. 0.27 € |
3 | Mandarinen | |
Zitronensaft | ||
Zucker, braun |
Zubereitung:
Den gewaschenen Spinat auf einem flachen Teller anrichten.
Für die Soße eine Mandarine filetieren, in einem Sud aus Mandarinensaft, braunem Zucker und Zitronensaft einkochen und mit angebratenen Kabanossiwürstchen und Zwiebelwürfeln über den Spinat geben.
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