Rezept: Spritzgebäck - Variation 4
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.18 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.23 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 200 g | Butter | ca. 1.35 € |
| 200 g | Puderzucker | ca. 0.39 € |
| 1 Pack. | Vanillinzucker | ca. 0.02 € |
| 4 Stück | Dotter | |
| 2 EL | Rum | ca. 0.24 € |
| 300 g | Griffiges Mehl | ca. 0.20 € |
| 100 g | Mandeln, geschält, gerieben | ca. 0.90 € |
| 1 Stück | Dotter zum Bestreichen; bis - doppelte Menge |
Zubereitung:
1. Butter mit Staubzucker und Vanillinzucker sehr cremig rühren, nach und nach Dotter und Rum einrühren, Mehl und Mandeln untermengen.
2. Einen Spritzsack mit gezackter Tülle mit Teig füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech Ringe und Formen spritzen, 1 Stunde kalt stellen.
3. Mit Dotter bestreichen und bei 180 Grad 20 bis 25 Minuten backen. Auskühlen lassen und eventuell verzieren.
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