Rezept: Bohnen im Schinkenmantel
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.05 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Schale Keniabohnen | |
| 50 g | Schinken, roh | ca. 0.00 € |
| Olivenöl | ||
| Petersilie | ||
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Die Keniabohnen im Salzwasserbad blanchieren, abgießen, mit Schinkenscheiben zu Päckchen umwickeln, in Olivenöl anbraten und würzen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Strauss Petersilie garnieren.
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