Rezept: Tagliatelle mit Gorgonzola-Sauce
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.57 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.68 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
| 150 g | Blauschimmelkäse | ca. 0.99 € |
| 125 g | Butter | ca. 0.85 € |
| weißer Pfeffer - frisch gemahlen | ||
| 250 g | grüne Bandnudeln (oder - Spaghetti) | ca. 0.65 € |
| evtl. Kräuter (z.B. glatte - Petersilie) |
Zubereitung:
Blauschimmelkäse und Butter zerkleinern und in einen kleinen Topf langsam unter Rühren schmelzen lassen, mit Pfeffer abschmecken und unter die bissfest gekochten Pasta mengen.
Zum Servieren noch mit etwas Pfeffer übermahlen und, wenn vorhanden, mit etwas feingehackten frischen Kräutern (am besten glatter Petersilie) bestreuen.
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