Rezept: Bohnensalat von Weißen Bohnen (Fasolia Salata)

Bild: Bohnensalat von WeiÃŸen Bohnen (Fasolia Salata) - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.21 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 8 Portionen:

500 g	Weiße Bohnen	ca. 0.99 €
2 gr.	Zwiebeln	ca. 0.15 €
1 Bund	Petersilie	ca. 0.73 €
0.5 Tasse(n)	Weißwein Essig	ca. 0.32 €
	Olivenöl
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Bohnen verlesen, einweichen, kochen, abtropfen. Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden, Petersilie hacken. Alles in eine große Salatschüssel geben, mit Essig und Öl, Pfeffer und Salz abwürzen und gut vermischen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Bohnensalat von Weißen Bohnen (Fasolia Salata) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bohnenkerne - weiß * Essig - Weißweinessig * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Petersilie - frisch, glatt * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zwiebeln

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