Rezept: Tofucreme mit Krautern
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.6 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Tofu | ca. 1.12 € |
| 4 EL | Pflanzenöl | ca. 0.07 € |
| 4 EL | Zitronensaft oder Apfelessig | ca. 0.15 € |
| 1 TL | Kräutersalz | ca. 0.09 € |
| Frisch gehackte Krauter - nach Belieben | ||
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.18 € |
| Evtl. 3 EL Soja-Drink oder - Wasser |
Zubereitung:
Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Elektro-Handmixer pürieren. Gut durchziehen lassen. Als Brotaufstrich oder auch als Quarkersatz zu Salzkartoffeln sehr lecker.
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