Rezept: Tortillas - Variation 5
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.54 Sterne von 13 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.54 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
150 g | Maismehl für Tortillas - (masa harina) | ca. 0.54 € |
ca. 200 ml Wasser | ||
Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Alles gut vermischen und kräftig durchkneten, in 10 Portionen teilen, diese zu Kugeln formen, die nochmals kräftig geknetet werden. Dann die Teigkugeln flachdrücken und mit einem Nudelholz rund ausrollen (geht am besten zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie)
Die Tortillas 2 bis 3 Minuten in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten backen.
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