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Rezept: Turon

Bild: Turon - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.83 Sterne von 35 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

8 Frühlingsrollen-Hüllen 
4 Reife Bananen 
Brauner Zucker 
Jackfrucht (Dose), längs - fein gescheibelt (24 Scheiben) 
Fett - zum Frittieren 

Zubereitung:

Die Frühlingsrollen-Hüllen auslegen und mit einem feuchten Tuch bedecken. Die Bananen schälen, längs halbieren und in braunem Zucker wälzen. Je ein Stück auf eine Teigscheibe legen und drei Scheibchen Jackfrucht der Länge nach auf die Banane legen.. Fest einrollen, Ränder mit etwas Wasser versiegeln. Frittieren und heiß servieren.


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(*) Wenn Sie beim Kochen von Turon Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen  *   Brauner Zucker  *   Pflanzenfett in der Stange


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