Rezept: Unmögliche Kokosnuss-Pie - Impossible Coconut Pie
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.41 Sterne von 46 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.2 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 8 Portionen:
| 4 | Eier | ca. 0.68 € |
| 125 g | Butter | ca. 0.85 € |
| 0.5 Tasse(n) | Mehl | ca. 0.03 € |
| 2 Tasse(n) | Milch | ca. 0.29 € |
| 0.5 Tasse(n) | Zucker | ca. 0.13 € |
| 1 Tasse(n) | Kokosflocken | |
| 2 TL | Vanille oder | |
| 1 | Zitrone: Saft und Schale, - abgerieben | ca. 0.79 € |
Zubereitung:
Alle Zutaten in einem Mixer ca 10-15 Sekunden mischen, bis eine homogene Masse entsteht. In eine gefettete Tarteform (30 cm Durchmesser) gießen und bei 180oC 45 Minuten backen. Heiss oder kalt servieren.
Anmerkung: Lt. Original-Rezept "24 cm pie dish. Bake at 180oC for 1 hr. or until set."
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