Rezept: Bourbonen-Tart
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.75 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 12 Stück:
| 1 | Portion salzigen Mürbteig | |
| 5 | Eier | ca. 1.28 € |
| 200 g | Crème fraîche | ca. 0.75 € |
| 100 g | Weicher Blauschimmelkäse | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € |
Zubereitung:
Eier, Sahne und den mit einer Gabel gründlich zerdrückten Käse gut gut vermengen. Pfeffern. Tarteform mit Mürbeteig/Pastetenteig auskleiden, anpiksen, die Creme einfüllen und 30 bis 35 min bei 250° goldbraun backen.
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