Rezept: Knoblauch-Shrimps

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.89 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 2 Portionen:

500 g	Große Shrimps, geschält - und entdarmt
2 EL	Olivenöl	ca. 0.15 €
1 TL	Knoblauch - gepresst	ca. 0.07 €
0.25 TL	Gebrochene Chillies
0.25 TL	Paprika
2 TL	Cilantro (Koriandergrün) - gehackt	ca. 0.66 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das Öl in einer Pfane bei guter Mittelhitze heiß werden lassen. Die Shrimps hineingeben und eine Minute dünsten. Knoblauch und Chillies zufügen. Weiter dünsten, bis die Shrimps gerade rosa sind (der Knoblauch darf nicht braun werden). Paprika, Cilantro und etwas Salz einrühren und noch 30 Sekunden dünsten.

Heiss servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Knoblauch-Shrimps Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Knoblauch * Koriandergrün - Cilantro * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Paprika - rot * Salz - Jodsalz mit Fluor

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