Rezept: Weihnachtsmenü - Variation 1
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Vorspeise | ||
| Marinierte Austernpilze | ||
Zwischengericht | ||
| Bandnudeln in Paprika- - Sauce | ||
Hauptgericht | ||
| Lachs im Blätterteig | ||
Dessert | ||
| Orangencreme | ||
Zubereitung:
Zeitplan für die Vorbereitungen am Vormittag: Orangencreme zubereiten, in Gläser füllen, kalt stellen.
am Mittag: Broccoli-Farce für den Lachs zubereiten, Lachs in Blätterteig und Farce hüllen. Kühl stellen.
Kurz vorher: Paprikasauce für die Nudeln zubereiten. Spinat waschen und putzen. Vorspeise und Zwischengericht fertigstellen. Lachs in den Ofen schieben, wenn Sie die Pilze auftragen. Dessert verzieren.
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